“有效去除果蔬表面90%以上的农药残留”、“深层清除蔬菜水果内部的农药残留”、“清除肉类里面残留的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒”……果蔬清洗机真能如此神奇吗？相关专家对此进行了详细解答。

　　问题一：可去除果蔬表面90%以上的农药残留？

　　中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任王世汶说，果蔬清洗机的杀毒原理是利用臭氧去分解农药成分，其效果与臭氧产生的浓度、质量都紧密相关，虽然其在杀菌消毒上的功效是可以肯定的，但90%的数字显然是“天方夜谭”。黑猫清洗机 价格/黑猫清洗机/苏州黑猫清洗机1

　　实验表明，以4毫克/升浓度的臭氧，用时30分钟，可清除有机磷类农药60%到70%，而这所需要的是大型臭氧仪器，而非家庭用的果蔬清洗机。从目前的市场情况看，果蔬清洗机的产气量有限，融于水的转化率也很低，一般的浓度只有0.1到0.2毫克/升，其分解农药的效果也就可想而知：一般可以清除果蔬表面10%到20%左右的农药残留就已经算不错了。

　　王世汶提示，臭氧的消毒作用需要一定的时间完成，一般在30分钟以上，如像商家宣传的只浸泡5分钟、15分钟，将收效甚微。

　　问题二：对几种农药的去除率可以高达100%？黑猫清洗机 价格/黑猫清洗机/苏州黑猫清洗机2

　　针对各款不同的果蔬清洗机的质检报告中提到的80%、90%甚至100%，王世汶解释说，这其实是指处理农药水溶液的效果，在水溶液的环境下，这是可以达到的。但在百姓生活中，农药残留在瓜果、蔬菜的表层、浅表层甚至内部的时候，用果蔬清洗机产生的那点臭氧绝不可能达到这样的效果。

　　问题三：能把果蔬、肉类内部农药、激素“洗”出来？

　　王世汶说，果蔬清洗机的解毒只能是在果蔬、肉类的表层，而如果说“深入到内部”则是“根本不可能的”。肉类“洗”出来的多是油脂，即使去除了部分瘦肉精、激素，那也都是表层的，不会是深层的，因为果蔬清洗机并没有产生强的能量，足以让水和臭氧进入果蔬、肉类中进行清洁，既然如此，也就不可能把深层的东西“洗”出来。

　　问题四：对人体的健康有没有副作用？

　　一位从事果蔬清洗机制造的业内人士透露，尽管所有的这类机器的工作原理相似，但由于臭氧产气数量、质量的差异，其实不合格的果蔬清洗机对人体存在很大隐患。果蔬清洗机通过高压产生臭氧分子，不合格的产品会伴生氮氧化物，而作为一种致癌物质的氮氧化物又具有非常稳定的分子结构，不易分解，所以如果浓度过高就会对人的健康构成威胁。黑猫清洗机 价格/黑猫清洗机/苏州黑猫清洗机3

　　目前，一些正规的臭氧利用企业都会根据行业标准，在出示质检报告时告知消费者，其氮氧化物的控制指标，一般如果低于2.5%就在“安全值”，而超过则对人体有危害了。但目前很多小家电企业都没有做这方面的测试，所以在购买时消费者需要特别当心。